La Vie en Rose 2017

CHÂTEAU ROUBINE

---

Aquest vi prové d'una selecció de vinyes de les Côtes de Provence.

Veremat de nit, la seva maceració pel·licular es produeix a la premsa unes hores abans de la fermentació a baixa temperatura, obtenint tots els aromes d'aquest refinat vi.

La Vie en Rose inspira i aspira a l’evasió, al remolí d'un ball, d’un vals, a un estat espiritual jovial marcat per l'amor i el desig de compartir.

Les notes de Garnatxa juguen amb el Cinsault per aportar harmonia i elegància i revelar tota la seva puresa, com una promesa.

Aquest delicat vi entra al vostre cor aportant-vos felicitat, per sempre.

 

NOTA DE TAST

Color: rosa salmó clar amb matisos de gris

Primer nas:  herba acabada de tallar, flor de vinya

Segon nas: notes florals, roses pansides, pols de pètals

Paladar: fi i rodó, amb una amplitud molt agradable a causa d'una bona untuositat.

Persistència aromàtica. Recorda notes anisades, fonoll i tocs de caramel.

 

MARIDATGE

Combina molt bé amb peixos al forn o a la planxa.

Ideal per acompanyar sarsueles, paelles o suquets de peix.

 

VARIETATS

50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah

 

GRAU ALCOHÒLIC

13% Vol.

TEMPERATURA DE SERVEI

10-11 °C