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Aroma penetrante de fresas y frambuesas maduras, con notas especiadas y de hierbas aromáticas mediterráneas presentes en la finca. En boca tiene una entrada vibrante y refrescante con una buena acidez. Fruta roja, recordando los aromas percibidos en nariz. Paso por boca sedoso y mineral, resultado de la crianza con lías en huevo de cemento.
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