Nota de cata
Si vols comprar un vi blanc, amb 10.000 Hores Blanc Floral d’Oliver Viticultors no t’equivocaràs! Visualment presenta un aspecte net i brillant, amb un color groc pàl·lid i amb reflexos verdosos. Al nas presenta una gran intensitat aromàtica, recordant aromes de fruita blanca com pinya, llimona, litxi, plàtan i préssec. A la boca mostra una entrada molt sedosa i elegant.
El cupatge de varietats es busca que el vi tingui una bona estructura i alhora un pas llaminer i untuós. El post gust trobem notes cítriques que el fa fresc, viu i gens carregós. Té un bon equilibri entre l’alcohol i l’acidesa, cosa que el fa un vi molt agradable al paladar.
Així que si vols comprar aquest vi blanc, 10.000 Hores Blanc Flora, has de saber que és un vi apte per degustar una copa a qualsevol hora del dia. Marida molt bé amb primers plats frescos com podrien ser amanides i plats de pasta. També és ideal per acompanyar qualsevol plat de peix i marisc. També és un vi que per les seves virtuts marida molt bé amb la cuina japonesa, com podria ser el sushi.
