Allimant-Laugner Pinot Blanc

Originario de Borgoña como toda la familia Pinot, y se distinguió del Chardonnay solo a finales del siglo XIX.
En realidad, estamos hablando de una cupada entre Pinot Blanco y Auxerrois, que equilibra la acidez del primero con la fruta del segundo.

Las condiciones de 2018 permitieron que los Auxerrois maduraran rápidamente, con uva intensamente afrutada y concentradas. La acidez equilibra un cuvée que resulta más rico y redondo y amplía las posibilidades de degustación.