Allimant-Laugner Riesling

Varietat de raïm d’origen Rin i avui dia la més plantada a Alsàcia.
És l’última varietat de raïm alsacià, que també prospera en anyades primerenques que li permeten aconseguir la maduresa abans de les condicions tardorenques més pertorbades.
Això és el que experimentem en 2018 amb un estiu molt calorós, una temporada tardana relativament seca i raïm saludable que van tornar en la segona setmana d’octubre.
Els equilibris són interessants, frescor però sobretot una fruita molt present i agradable.